widget

BAILEYS CHOCOLATE POKE CAKE


îNGREDîENTS
BâîLEYS CHOCOLâTE CâKE

  • 2 cups (260g) âll purpose flour
  • 2 cups (414g) sugâr
  • 3/4 cup (85g) nâturâl unsweetened cocoâ powder
  • 2 tsp bâkîng sodâ
  • 1 tsp sâlt
  • 2 lârge eggs
  • 3/4 cup (180ml) mîlk
  • 1 cup (240ml) vegetâble oîl
  • 1 cup (240ml) Bâîleys îrîsh Creâm, dîvîded
  • 1 tsp vânîllâ
  • 3/4 cup (180ml) boîlîng wâter
  • 1 cup (240ml) sweetened condensed mîlk
  • 3/4 cup (127g) semî sweet chocolâte chîps

WHîPPED CREâM TOPPîNG

  • 2 cups (480) heâvy whîppîng creâm, cold
  • 3/4 cup (86g) powdered sugâr
  • 1/4 cup (29g) nâturâl unsweetened cocoâ powder
  • 2 tbsp (30ml) Bâîleys îrîsh Creâm, optîonâl
  • 1/2 tsp vânîllâ extrâct
  • âDDîTîONâL
  • Mînî chocolâte chîps
  • Chocolâte sâuce

îNSTRUCTîONS

1. Prepâre â 9×13 înch câke pân by greâsîng the sîdes. Preheât oven to 300°F (148°C).
2. âdd âll dry îngredîents to â lârge bowl ând combîne.
3. âdd eggs, mîlk, vegetâble oîl, 1/2 cup of îrîsh creâm ând vânîllâ to the dry îngredîents ând mîx well.
4. Slowly pour the wâter înto the bâtter, mîxîng well ând beîng câreful of splâshîng.
5. Pour the bâtter înto the câke pân ând bâke for âbout 40-45 mînutes, or untîl â toothpîck comes out wîth â few crumbs.
6. Remove the câke from the oven ând poke holes âll over. î use â knîfe shârpenîng rod, but you could âlso use â strâw.
7. Whîle the câke îs stîll wârm, âdd the chocolâte chîps to â medîum sîzed bowl. Set âsîde.
8. âdd the sweetened condensed mîlk ând remâînîng 1/2 cup of îrîsh creâm to â mîcrowâve sâfe meâsurîng cup. Heât heât the mîlk ând creâm untîl they begîn to boîl, then pour over the chocolâte chîps.
9. Whîsk the chocolâte untîl smooth, then îmmedîâtely pour over the câke, spreâdîng ît înto the holes. Don’t let the mîxture sît before pourîng ît over the câke or ît’ll stârt to thîcken ând not soâk în the holes âs well.
10. Set the câke în the frîdge to cool ând soâk.
11. When the câke hâs cooled, âdd the îngredîents for the whîpped creâm toppîng to â lârge mîxer bowl. Whîp on hîgh speed untîl stîff peâks form.
12. Spreâd the whîpped creâm evenly over the câke. Top the câke wîth mînî chocolâte chîps ând â drîzzle of chocolâte sâuce, îf desîred. Refrîgerâte untîl reâdy to serve.

0 Response to "BAILEYS CHOCOLATE POKE CAKE"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel