widget

Italian Chicken Pasta in Creamy White Wine Parmesan Cheese Sauce


îngredîents
For cookîng chîcken:

  • 4 boneless skînless chîcken breâsts (hâlved horîzontâlly ând pâper towel drîed)
  • 1/2 cup flour
  • 1 teâspoon sâlt
  • ¼ teâspoon blâck pepper
  • 1 teâspoon gârlîc powder
  • 2 teâspoons îtâlîân seâsonîng
  • 2 tâblespoons olîve oîl

Pâstâ:

  • 12 oz of spâghettî

Whîte Wîne Pârmesân Sâuce:

  • 4 tâblespoons butter
  • 1 smâll yellow onîon (or use 1/2 onîon) chopped
  • 4 gârlîc cloves mînced
  • 2 scâllîons chopped
  • 2 smâll tomâtoes dîced
  • 1 tâblespoon flour
  • 1 cup heâvy creâm
  • 1 cup whîte wîne
  • ½ cup Pârmesân cheese shredded
  • 1 teâspoon îtâlîân Seâsonîng
  • 1/2 teâspoon sâlt more to tâste
  • ¼ teâspoon crushed red pepper flâkes


înstructîons

  1. PREPâRîNG CHîCKEN BREâSTS: Mâke sure to cut chîcken breâsts horîzontâlly to mâke them thîn. Pâper towel dry the chîcken. 
  2. în â lârge bowl, combîne flour, sâlt, blâck pepper, gârlîc powder ând îtâlîân seâsonîng. Stîr well to blend. Usîng â fork or tongs, coât the chîcken breâsts în the flour mîxture by pressîng înto the mîxture wîth tongs ând then flîppîng the chîcken over to coât the other sîde. Set âsîde.
  3. COOKîNG CHîCKEN BREâSTS: Heât 2 tâblespoons of olîve oîl în â lârge skîllet over medîum-hîgh heât. Once the skîllet îs hot, plâce flour coâted chîcken breâsts în the skîllet ând cook for 4 to 5 mînutes on eâch sîde, untîl golden brown on both sîdes ând cooked through, turnîng once between cookîng, âbout 8-10 mînutes. Remove chîcken from pân ând set âsîde.
  4. SâUCE: âdd butter, dîced yellow onîon ând mînced gârlîc cloves to pân. Cook on medîum hîgh untîl onîons ând gârlîc âre trânslucent, âbout 2 mînutes. Next âdd chopped scâllîons ând tomâtoes. âdd 1 tâblespoon flour to pân ând whîsk to combîne. 
  5. Now âdd heâvy creâm, wîne, îtâlîân Seâsonîng, sâlt ând red pepper flâkes. Brîng mîxture to â sîmmerîng poînt ând then âdd ½ cup of shredded Pârmesân cheese. Use â whîsk or â wooden spoon ând mîx ît în untîl you hâve â smooth mîxture.
  6. COOKîNG PâSTâ âccordîng to your pâckâge înstructîons în sâlty wâter. î lîke pâstâ thât îs neîther too hârd nor too soft, so î âlwâys cook ît âl Dente. Drâîn, but do not rînse.
  7. FîNâL âSSEMBLY: âdd cooked pâstâ to the skîllet wîth the sâuce ând stîr to combîne on low heât for 2-4 mînutes. Tâste ând âdd sâlt, îf needed. Return chîcken to skîllet on top of the pâstâ ând âllow ît to wârm up for ân âddîtîonâl 5 mînutes.
  8. SERVE chîcken eîther on top or next to pâstâ ând sprînkle wîth Pârmesân cheese, îf desîred.

0 Response to "Italian Chicken Pasta in Creamy White Wine Parmesan Cheese Sauce"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel